Corossol en poudre

Poudre de corossol 

(également appelé graviola ou guanábana) fabriqué à partir de la pulpe séchée de l'arbre Annona muricata. Le fruit est connu pour son goût frais et acidulé (d'où son nom "corossol") et un arôme rappelant un mélange d'ananas et de fraise.

Domaines d'utilisation.

La poudre est populaire comme ingrédient superaliment et est souvent utilisée dans :

• Les smoothies et les jus.
• Le yaourt, la bouillie ou les céréales.
• La pâtisserie et les recettes de cuisine crue pour un goût tropical.

Contenu nutritionnel et propriétés.

• Le fruit est naturellement riche en vitamine C, en fibres et en antioxydants. Le corossol a également une longue histoire dans la médecine traditionnelle.
• Bien que des recherches soient menées sur le fruit, à ce jour, il n'a pas été scientifiquement prouvé qu'il puisse traiter ou guérir des maladies graves telles que le cancer.

Précautions.

Il est recommandé à certains groupes de faire preuve de prudence ou d'éviter le corossol, car il est lié à la neurotoxicité en grandes quantités. Cela s'applique en particulier à :

• Les femmes enceintes.
• Les personnes atteintes ou à risque de la maladie de Parkinson.
• Celles qui utilisent des médicaments pour la tension artérielle ou des anticoagulants.

Durabilité.

• 2 ans
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