Bột trái mãng cầu

Bột trái mãng cầu xiêm 

(còn được gọi là graviola hoặc guanábana) được làm từ thịt khô của cây Annona muricata. Trái cây này nổi tiếng với vị chua tươi mát (do đó có tên gọi "mãng cầu xiêm") và hương thơm gợi nhớ đến sự pha trộn giữa dứa và dâu tây.

Các lĩnh vực sử dụng.

Bột được ưa chuộng như một thành phần siêu thực phẩm và thường được sử dụng trong:

• Sinh tố và nước ép.
• Sữa chua, cháo hoặc ngũ cốc.
• Công thức nướng và thực phẩm sống cho hương vị nhiệt đới.

Nội dung dinh dưỡng và các đặc tính.

• Trái cây này tự nhiên giàu vitamin C, chất xơ và chất chống oxy hóa. Mãng cầu xiêm cũng có một lịch sử dài trong y học cổ truyền.
• Mặc dù nghiên cứu đang được thực hiện về loại trái cây này, nhưng cho đến nay chưa có tài liệu khoa học nào chứng minh rằng nó có thể điều trị hoặc chữa khỏi các bệnh nghiêm trọng như ung thư.

Biện pháp phòng ngừa.

Khuyến cáo rằng một số nhóm nên thận trọng hoặc tránh mãng cầu xiêm, vì nó liên quan đến độc tính thần kinh khi tiêu thụ với số lượng lớn. Điều này đặc biệt áp dụng cho:

• Phụ nữ mang thai.
• Người có nguy cơ hoặc trong vùng nguy cơ mắc bệnh Parkinson.
• Những người sử dụng thuốc huyết áp hoặc thuốc làm loãng máu.

Độ bền.

• 2 năm

Đọc thêm...